تشهد أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025 استقرارًا نسبيًا في السوق المصري، حيث تباينت الأسعار في المزارع وأسواق التجزئة، مع زيادة طفيفة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند الشراء من المحال التجارية. وسجلت بورصة الدواجن الرئيسية أسعارًا متفاوتة حسب النوع، مما يشكل فرصة للمستهلكين لمتابعة الجديد في الأسعار لتلبية احتياجاتهم اليومية. وفي هذا المقال نستعرض أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، مع التعريج على أسعار البيض وأهم التفاصيل المتعلقة بالقطاع الإنتاجي.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 8 – 4 – 2025
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا عند 91 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن الرئيسية، بينما سجلت أمهات الدواجن البيضاء 70 جنيهًا للكيلو. بالنسبة للفراخ البلدي، وصل سعر الكيلو إلى 110 جنيهات، في حين بلغ سعر كيلو البط البلدي 150 جنيهًا، وهو ما يعد خيارًا مناسبًا لمحبي اللحوم الطرية. أما الكتكوت الأبيض، فقد تراوح بين 45 و54 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيهًا.
كما وصل سعر كيلو البانية بين 225 و250 جنيهًا، ما يوضح استمرار ارتفاع أسعار اللحوم المجمدة والمجهزة بصورة ملحوظة.
أسعار البيض اليوم في السوق المصري
سجلت أسعار البيض استقرارًا أيضًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 158 جنيهًا للمزرعة ويصل إلى المستهلك بـ 170 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فقد بلغ سعره 160 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 175 جنيهًا. البيض البلدي كان الأعلى سعرًا حيث تراوح بين 170 و190 جنيهًا للكرتونة، ما يعكس الطلب المتزايد عليه خاصةً في المناطق الريفية.
حجم الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض
يصل إنتاج مصر من القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة. كما وصل إنتاج مصر من بيض المائدة إلى 14 مليار بيضة سنويًا، مما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين من البروتين بأسعار متفاوتة لتناسب مختلف الفئات.
أثر الإنتاج المحلي على أسعار الدواجن
يساهم الإنتاج المحلي الكبير في تعزيز استقرار أسعار الدواجن نسبيًا، إلا أن مواسم الأعياد والعوامل الاقتصادية تؤثر على ارتفاع أو انخفاض الأسعار. هذا التفاوت يجعل المتابعة اليومية لأسعار الدواجن ضرورة لا غنى عنها سواء للمستهلك العادي أو أصحاب الأعمال.
