أسعار الدواجن اليوم السبت 5-4-2025 في الأسواق المحلية: تحديث جديد لتكاليف البيع والتداول

انخفاض أسعار الدواجن في مصر اليوم 5-4-2025

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية انخفاضًا ملحوظًا اليوم 5-4-2025 بنحو جنيهين، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 85 و86 جنيهًا. يأتي هذا الانخفاض ضمن جهود وزارة الزراعة لتحسين الإنتاج وزيادة صادرات الدواجن، خاصة للتوسع في أسواق المملكة العربية السعودية والكويت. تحظى الدواجن بأهمية اقتصادية كبيرة نظرًا للاستهلاك المحلي الكبير، والذي يصل متوسطه السنوي إلى أكثر من 1.4 مليار دجاجة.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم

تراجعت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المصرية لتتراوح بين 95 و97 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، بينما سجلت في المزرعة 85 جنيهًا. وتعتبر هذه الأسعار انعكاسًا ملموسًا لحجم الإنتاج المحلي الذي يقدر بـ1.4 مليار دجاجة سنويًا. وتشير الإحصاءات إلى أن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يبلغ نحو 21.5 كيلوغرام سنويًا. وبحسب توجهات الدولة، تهدف استراتيجية وزارة الزراعة إلى تطوير القطاع من خلال إدماج مشروعات التفريخ والإنتاج، بجانب تعزيز إنتاج الأعلاف والمجازر الحديثة.

أسعار الرومي اليوم

تداولت الأسواق المحلية أسعار الرومي بين 120 و135 جنيهًا للكيلو اليوم. ويعد الإنتاج المحلي من الرومي محدودًا مقارنة بالاحتياجات، حيث تعتمد مصر على استيراد كميات كبيرة لتغطية الطلب. ويتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلوغرامًا. ويعمل قطاع إنتاج الدواجن بمصر بمشاركة حوالي 50 إلى 60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى تسهم في تعزيز السوق المحلية.

أسعار البط في مصر

سجلت أسعار البط اليوم ما بين 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو في السوق المحلي. ويعتبر البط جزءًا مهمًا من استهلاك الدواجن في مصر، حيث يبلغ عدد الطيور حوالي 4 ملايين، مما يشكل نسبة 7% من إجمالي الدواجن. أما أسعار الأوراك فقد سجلت 102 جنيه للكيلو. ويُقدر استهلاك البلاد الشهري من الدواجن البيضاء بـ150 ألف طن، وفق بيانات شعبة الثروة الداجنة.

أسعار الكتاكيت واستثمارات القطاع

تراوحت أسعار الكتاكيت اليوم ما بين 34 و35 جنيهًا. يُذكر أن استثمارات مزارع الدواجن في مصر تبلغ حوالي 90 مليار جنيه، حيث يوفر هذا القطاع فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون مواطن. كما يصل إنتاج البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، ما يعكس أهمية الاعتماد على هذا القطاع في تعزيز الأمن الغذائي الوطني.