موعد انخفاض أسعار البامية في الأسواق: تعرف على التوقعات وموعد التراجع المنتظر لهذا الموسم

شهدت أسعار البامية في الأسواق المصرية ارتفاعاً غير مسبوق خلال الفترة الأخيرة، حيث وصلت إلى مستويات تتراوح بين 150 إلى 250 جنيهاً للكيلو الواحد. وأشار المختصون إلى أن السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع يعود إلى إنتاج البامية في غير موسمها الطبيعي، بالاعتماد على البيوت البلاستيكية أو الصوب الزراعية. وتوقع الخبراء انخفاضاً محتملاً في الأسعار بمجرد دخول موسم الإنتاج الطبيعي، مما سيؤدي إلى توافرها بكميات أكبر.

أسعار البامية مرتبطة بموسمها الطبيعي

يبدأ موسم البامية التقليدي في مصر مع نهاية شهر مايو من كل عام، حيث تُطرح في الأسواق بكميات كبيرة، ما يؤدي إلى انخفاض أسعارها تدريجياً خلال فصل الصيف. لكن حاليًا، البامية المتوفرة مصدرها زراعات في الصوب البلاستيكية، ما يجعلها أكثر تكلفة بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج. وأوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن تكلفة زراعة فدان البامية في الصوب تصل إلى حوالي 90 ألف جنيه مصري، وهذا لعب دوراً مباشراً في رفع الأسعار الحالية.

الزراعة في البيوت البلاستيكية وتأثيرها على الأسعار

أحد أهم أسباب ارتفاع أسعار البامية هو زراعتها داخل البيوت البلاستيكية، التي تُستخدم لتحسين الظروف المناخية للنمو، خصوصًا في غير موسمها الطبيعي. وقد أكد الخبراء أن الطلب المرتفع مقابل الإنتاج المحدود أدى إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب، وهو ما انعكس سلباً على أسعار السوق. وأوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات، أن الاعتماد على هذه التقنية جاء لتلبية الطلب خلال تلك الفترة، رغم تكلفتها العالية.

توقعات بانخفاض أسعار البامية قريباً

أكد المختصون أن أسعار البامية ستشهد انخفاضاً تدريجياً مع بدء إنتاجها الطبيعي خلال الأشهر القادمة، حيث تنخفض تكاليف الإنتاج مقارنة بالصوب الزراعية. ويُتوقع أن يصل سعر الكيلو الواحد إلى مستويات مقبولة، بمجرد اكتمال الحصاد في الموعد المحدد للموسم. ويعتمد انخفاض الأسعار بشكل رئيسي على توفر كميات كبيرة بمواصفات جودة متنوعة تلبي احتياجات السوق.

أسعار الليمون تتأثر بالعوامل الموسمية

لم يكن ارتفاع أسعار البامية فقط هو الملفت للنظر، بل شهدت أسعار الليمون أيضاً زيادة ملحوظة بسبب تدهور أكثر من 50% من محصول هذا العام. ومع ذلك، من المتوقع انخفاض أسعار الليمون الشهر المقبل مع بداية موسمه في صعيد مصر، ليعوض نقص الكميات المتوفرة حالياً في السوق.