طريقة عمل سلطة الكول سلو المشهورة: أفضل سلطة بتكمل أي سفرة في العيد بطعم مميز

سلطة الكول سلو تعتبر واحدة من أشهر الأطباق الجانبية التي تضيف لمسة مميزة لأي سفرة، خصوصًا خلال مناسبات العيد والعزائم. بفضل مذاقها الكريمي وقوامها المقرمش، أصبحت من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين. بالإضافة إلى طعمها الشهي، فهي تحتوي على فوائد غذائية عديدة تجعلها خيارًا صحيًا ممتازًا لمحبي السلطات. تابعي القراءة لتتعرفي على طريقة تحضير سلطة الكول سلو بخطوات سهلة وبسيطة.

فوائد سلطة الكول سلو الصحية

• تساعد الألياف الموجودة في الكرنب والجزر على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• تمد الجسم بفيتامين C الذي يعزز المناعة، وفيتامين K المفيد لصحة العظام.
• غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهابات.
• وجبة منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

مكونات سلطة الكول سلو

• نصف رأس كرنب مفروم بشكل ناعم.
• 2 جزرة متوسطة الحجم مبشورة.
• نصف كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو

• اخلطي الكرنب المفروم مع الجزر المبشور في وعاء كبير.
• في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز مع الخل أو عصير الليمون، السكر، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
• صبي خليط الصلصة على خليط الكرنب والجزر، وقلبي جيدًا لتتجانس المكونات.
• ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتكتسب نكهة أعمق.
• يُفضل تقديمها باردة بجانب المشويات أو الساندويتشات، أو تناولها كوجبة خفيفة شهية.

نصائح لتحضير كول سلو مثالية

• استخدمي كرنب طازج للحصول على أفضل طعم وقوام.
• يمكن استبدال المايونيز بمكونات أقل دسمًا، مثل الزبادي اليوناني أو زيت الزيتون.
• من الأفضل ترك السلطة في الثلاجة لفترة أطول للحصول على نكهة مميزة.
• جرّبي إضافة بذور عباد الشمس أو الكتان لإضافة قرمشة مغذية.

سلطة الكول سلو هي أكثر من مجرد طبق جانبي؛ فهي مزيج مثالي من النكهة والفوائد الصحية. تعد خيارًا رائعًا لاستكمال أي سفرة، تناسب جميع الأذواق ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. جربي وصفة الكول سلو اليوم واستمتعي بطعمها الرائع!