تشهد محافظة مطروح اليوم استقراراً ملحوظاً في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها وأوزانها، حيث تتغير الأسعار بناءً على حجم الطيور ونوعها، والتي يؤثر عليها بشكل رئيسي ما تعلنه بورصة الدواجن من تحديثات دورية. يُقبل المواطنون على الفراخ لأهميتها الغذائية وكثرة استخدامها في المطابخ اليومية لتلبية احتياجات الأسرة بشكل دائم.
أسعار الفراخ البيضاء في السوق المحلي
تُعد الفراخ البيضاء الأكثر طلباً بين المستهلكين لاعتدال أسعارها، حيث تتنوع الفئات السعرية حسب الوزن. بالنسبة للأوزان التي تقل عن 2 كيلو، فإن السعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، أما الأوزان الأكبر التي تفوق 2 كيلو فإن الكيلو يتراوح بين 95 و100 جنيه. هذه الأسعار تشمل الذبح والتنظيف والتقطيع، ما يجذب الزبائن الباحثين عن توفير الوقت والجهد في تجهيز الطيور للطهي.
أسعار الفراخ البلدي والشامورت
تحظى الفراخ البلدي بطلب كبير من العائلات التي تفضل الجودة والقيمة الغذائية المرتفعة، ويتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 140 و150 جنيهًا. أما الفراخ الشامورت، التي تلائم استخدامات الطهي المتنوعة، فإن سعر الكيلو يتراوح بين 115 و125 جنيهًا، ما يجعلها خيارًا مناسباً لمن يرغب في الموازنة بين السعر والجودة.
أسعار أجزاء الفراخ ومنتجاتها الأخرى
تتنوع أسعار أجزاء الفراخ لتشمل الوراك التي يتراوح سعر الكيلو منها بين 100 و110 جنيهًا، والبانيه الذي يُعد الأعلى سعراً ويتراوح بين 200 و220 جنيهًا للكيلو. أما الكبد والقوانص فيتراوح سعر الكيلو منها بين 70 و80 جنيهًا. في جانب آخر، يتراوح سعر كيلو البط بين 120 و130 جنيهًا، بينما تنخفض أسعار هياكل الفراخ لتتراوح بين 50 و55 جنيهًا لتلبي احتياجات بعض الفئات.
| النوع | السعر |
|---|---|
| فراخ بيضاء (أقل من 2 كيلو) | 80 – 85 جنيه |
| فراخ بلدي | 140 – 150 جنيه |
| بانيه | 200 – 220 جنيه |
يُشهد السوق المحلي تنافسية لافتة في أسعار الفراخ، مما يعكس تأثير التغيرات الاقتصادية والسياسات المطبقة على قطاع الدواجن المحلي، مع توقعات باستقرار الأسعار للفترة القادمة بما يلبي احتياجات المواطنين بسهولة وكفاءة.
