تشهد أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 15 – 4 – 2025، تغيرات ملحوظة في الأسواق، حيث يهتم المواطنون يوميًا بمتابعة أسعار الدواجن والبيض نظرًا لأهميتها كأحد الموارد الغذائية الأساسية في مصر. تختلف الأسعار بين بورصات الدواجن وأسواق التجزئة، ما بين زيادات طفيفة ومستقرة. نرصد في هذا التقرير أسعار الفراخ البيضاء والدواجن البلدي، وأسعار الكتاكيت والبيض، ونلقي الضوء على الإنتاج المحلي من الدواجن في مصر.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 15 – 4 – 2025
شهدت بورصة الدواجن الرئيسية اليوم سعراً يتراوح بين 79 جنيهًا لكيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة، بينما وصلت أسعار الدواجن البيضاء الأمهات إلى 68 جنيهًا للكيلو. بالنسبة للدواجن البلدي، فقد سجلت سعرًا قدره 110 جنيهًا للكيلو، فيما سجل البط البلدي 150 جنيهًا للكيلو. وتراوحت أسعار البانية ما بين 225 إلى 250 جنيهًا على حسب الجودة والمنطقة.
أسعار الكتاكيت اليوم في الأسواق
تفاوتت أسعار الكتاكيت اليوم، حيث سجل الكتكوت الأبيض سعرًا يتراوح بين 40 و55 جنيهًا، فيما بلغت أسعار الكتكوت الساسو ما بين 13 إلى 14 جنيهًا. تُظهر هذه الأسعار مدى الإقبال الواسع على الكتاكيت في الأسواق المحلية ضمن عمليات التربية والإنتاج.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
بالنسبة لسعر البيض، سجل البيض الأبيض 140 جنيهًا للكرتونة في المزارع، ليصل إلى المستهلك بسعر 150 جنيهًا. فيما بلغ سعر البيض الأحمر 144 جنيهًا للكرتونة ويُباع للمستهلك بحوالي 155 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد تراوح سعره بين 110 جنيهًا للكرتونة وصولًا إلى 120 جنيهًا للمستهلك.
حجم إنتاج الدواجن والبيض في مصر
تنتج مصر نحو 1.4 مليار طائر سنويًا من القطاع التجاري، بينما يُنتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة. كما يشهد إنتاج البيض تحقيق 14 مليار بيضة سنويًا. يُؤكد هذا الإنتاج الضخم مدى اعتماد السوق المصري على الدواجن كعنصر غذائي رئيسي يُغطي الاحتياجات المحلية.
تلعب أسعار الدواجن والبيض دورًا كبيرًا في تكوين السلة الغذائية اليومية للأسر المصرية، ويتابع المواطنون باستمرار التغيرات اليومية التي تطرأ على الأسواق من أجل تدبير احتياجاتهم.
