شعبة المخابز تكشف أسباب خفض وزن الرغيف السياحي بعد ارتفاع أسعار البنزين وتأثيره على التكلفة

شهد قطاع المخابز السياحية في مصر تطورات ملحوظة بعد ارتفاع أسعار البنزين في 11 أبريل 2025، حيث لجأ العديد من المخابز إلى خفض وزن رغيف الخبز السياحي للحفاظ على استقرار الأسعار أمام المستهلكين. تأتي هذه الخطوة في محاولة للتعامل مع الزيادة في تكلفة الإنتاج، مع الإبقاء على الأوضاع مستقرة مؤقتًا اعتمادًا على أرصدة الدقيق والإنتاج المتوفرة لديهم.

تأثير زيادة أسعار البنزين على الخبز السياحي

أعلن خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز، أن ارتفاع أسعار المحروقات سيؤثر على تكلفة الإنتاج بشكل ملحوظ. على الرغم من أن أسعار رغيف الخبز السياحي قد تظل ثابتة مؤقتًا، إلا أن المخابز اتجهت لتقليل وزن الرغيف بدلاً من رفع السعر. فعلى سبيل المثال، سيتم تقليص وزن الرغيف من 60 جرامًا إلى 50 جرامًا لمواجهة التكاليف المرتفعة دون الإضرار بالمستهلكين.

استقرار سعر الخبز البلدي المدعم

من جهة أخرى، أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية أن سعر رغيف الخبز البلدي المدعم سيبقى ثابتًا عند 20 قرشًا للرغيف بوزن 90 جرامًا. وأكد أن هيئة السلع التموينية ستتحمل فروق أسعار الوقود لضمان عدم تأثر المواطنين بزيادة أسعار المحروقات. يُعد هذا الإجراء جزءًا من استراتيجية حكومية تهدف إلى دعم الفئات الأكثر احتياجًا والحفاظ على استقرار الأسعار الأساسية.

أسعار البنزين والبوتاجاز الجديدة

شهدت أسعار المحروقات ارتفاعًا بارزًا، وإليكم الأسعار الجديدة المقرة:

• بنزين 80: 15.75 جنيه/لتر
• بنزين 92: 17.25 جنيه/لتر
• بنزين 95: 19.95 جنيه/لتر
• السولار: 15.5 جنيه/لتر
• البوتاجاز المنزلي: 300 جنيه
• البوتاجاز التجاري: 400 جنيه

تتجلى نتائج هذه الزيادات في تضخم أسعار بعض الخدمات والسلع، مثل المخبوزات السياحية، إذ تعتمد بشكل رئيسي على المحروقات في عملية الإنتاج والتوزيع. يظل التحدي الأكبر هو كيفية تحقيق توازن بين استقرار السوق ودعم المواطن في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة.