استقرت أسعار البيض اليوم 12-4-2025 في مصر عند مستويات تتناسب مع احتياجات السوق، حيث تراوحت بين 140 و145 جنيهاً للطبق في المزرعة. وأكد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، على أهمية إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة لدعم القطاع. ويُذكر أن إنتاج مصر من البيض وصل إلى 13 مليار بيضة سنويًا، وفق تصريحات سابقة لنائب وزير الزراعة.
أسعار البيض اليوم في مصر
تراوحت أسعار البيض اليوم بين 150 و155 جنيهاً للطبق الأبيض للمستهلك. ويبرز قطاع الدواجن كمصدر مهم للتشغيل، حيث يوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل. كما يساهم أكثر من 50 ألف مربٍ في هذا المجال، مع وجود استثمارات تتخطى 90 مليار جنيه مصري. ويسجل عدد المزارع المرخصة في مصر قرابة 10,731 مزرعة، بطاقة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا.
سعر كرتونة البيض اليوم
سجلت أسعار كرتونة البيض اليوم للأنواع المختلفة من البيض الأبيض والأحمر بين 150 و155 جنيهاً. وفي إطار مساعي الحكومة لزيادة الإنتاجية، رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنوياً، لتقليل الأمراض في قطاع الدواجن، مما يعزز إمكانيات تصدير البيض إلى الخارج. وتعمل الدولة أيضاً على تطوير مشاريع متكاملة لدعم الإنتاج الداجني مثل مشروع العزب بمحافظة الفيوم.
أسعار البيض البلدي اليوم
استقرت أسعار البيض البلدي اليوم عند 145 جنيهاً للطبق، في ظل خطط الدولة لتطوير قطاع الثروة الداجنة. وتشمل هذه الخطط إنشاء مشروعات متكاملة تغطي جميع مراحل الإنتاج بدءًا من التفريخ وحتى زراعة الأعلاف وتدوير المخلفات. كما تم تخصيص 9 مناطق في أربع محافظات بمساحة 19 ألف فدان لإنشاء مشروعات داجنة جديدة، ضمن رؤية لتحقيق التنمية المستدامة باستخدام الطاقة النظيفة.
بورصة البيض وأسعار البيض الأحمر
سجلت بورصة البيض اليوم استقراراً بين 150 و155 جنيهاً للطبق الأحمر، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي واستمرارية العمل على تأمين السوق المحلية. يصل نصيب الفرد في مصر من البيض إلى 130 بيضة سنوياً، وفق إحصائيات رسمية. ومع وجود أكثر من 1493 مصنعاً لإنتاج الأعلاف، تسعى الدولة لتعظيم الاستفادة من الموارد، مما يساهم في دعم قطاعات الإنتاج والتصدير.
