فطائر البيتزا السريعة في 10 دقائق: سناك الليل المثالي اللي هتدمنه

تحب البيتزا؟ تعلّم معنا طريقة إعداد فطائر البيتزا السريعة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. تعد فطائر البيتزا خيارًا مثاليًا لتناول سناك لذيذ في المساء أو وجبة خفيفة يحبها الجميع. تعرف الآن على كيفية تحضير هذه المعجنات الشهية واستمتع بمذاق لا يُقاوم في دقائق معدودة.

طريقة تحضير عجينة فطائر البيتزا

لتحضير عجينة فطائر البيتزا في المنزل، تحتاج إلى مكونات أساسية وبسيطة. إليك المكونات والخطوات اللازمة للحصول على عجينة مثالية:

المكونات:

• 1 كوب من الماء الدافئ.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• رشة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

الخطوات:

1. في وعاء كبير، قم بنخل الدقيق جيدًا.
2. أضف الخميرة والسكر والملح والحليب البودرة. اخلط المكونات.
3. أضف زيت الزيتون وامزجه جيدًا.
4. قم بإضافة الماء تدريجيًا واعجن لمدة 5 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة ولينة.
5. اترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في مكان دافئ.

مكونات حشوة فطائر البيتزا

تتميز الحشوة في فطائر البيتزا بإمكانية تنويعها حسب الرغبة. ولكن إليك وصفة حشوة لذيذة تعتمد على المكونات التالية:

• 1 بصلة صغيرة مفرومة.
• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة كاري.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 فلفل أخضر حار مفروم.

طريقة تحضير فطائر البيتزا في المنزل

1. قم بتسخين الزبدة وشوح البصل مع الفلفل الحار.
2. أضف الدجاج وقلّب حتى يغير اللون، ثم أضف التوابل وربع كوب ماء واتركه حتى النضج.
3. بعد تخمر العجينة، افردها وضع الحشوة في المنتصف.
4. اغلق العجينة جيدًا وضعها في صينية مدهونة بالزيت.
5. ادخلها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. استمتع بها ساخنة.

اعد إعداد فطائر البيتزا السريعة في منزلك واستمتع بوجبة مثالية لجميع أفراد العائلة!