ضبط 120 كيلوغراماً من لحوم الدجاج الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك في حملة تفتيشية

في ولاية جندوبة، أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن حجز كمية تقدر بـ 120 كغ من لحوم الدجاج غير صالحة للاستهلاك. الكمية كانت مخصصة للتسويق وتم ضبطها على شاحنة تفتقر لنظام تبريد، مما يشكل تهديدًا على الصحة العامة، وفقًا لبيان الهيئة الصادر يوم 3 أفريل 2025.

عملية الحجز والتحقيقات

كشفت الهيئة أن الكمية المصادرة شملت 117 دجاجة مذبوحة، مجهولة المصدر، وموزعة على 20 صندوقًا بلاستيكيًا. اللحوم كانت مكشوفة، ما عرضها للغبار وأشعة الشمس. بناءً على إشعار تلقته مصالح الهيئة من الأمن الوطني، تم التحرك فورًا لتحرير محضر يتعلق بالحادثة وإصدار قرار بإتلاف الكمية في أسرع وقت حفاظًا على الصحة العامة.

تفاصيل جهود الهيئة في مكافحة التجاوزات

عملية الحجز تأتي ضمن سلسلة من الإجراءات الرقابية التي تنفذها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية. من بين أبرز أهدافها:

• تعزيز الرقابة على سلاسل توزيع وترويج المنتجات الغذائية.
• رصد وإيقاف أي مخالفات تهدد صحة المستهلك.
• اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.

وتشدد الهيئة على ضرورة التزام جميع العاملين في قطاع الأغذية بالشروط والضوابط اللازمة لضمان سلامة المنتجات الغذائية، بما يشمل النقل والتخزين.

نصائح للمواطنين لحماية صحتهم

توصي الهيئة المستهلكين باتباع النصائح التالية لضمان شراء منتجات آمنة:

• التأكد من شراء اللحوم من مصادر موثوقة تحمل شهادات صحية.
• تجنب شراء المنتجات المكشوفة أو التي تبدو عليها علامات التلف.
• التأكد من توفر أنظمة التبريد المناسبة في أماكن البيع.
• الإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها في المحال أو الأسواق.

تواصل الهيئة التزامها بحماية صحة المستهلك وتنبيه المواطنين إلى الانتباه لسلامة الأغذية حفاظًا على صحتهم وصحة أسرهم.