أسعار البيض اليوم في مصر 3-4-2025 | تعرف على أحدث التغيرات في السوق المحلي

شهدت أسعار البيض اليوم 3 أبريل 2025 استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، حيث تراوح سعر الطبق في المزرعة بين 154 و158 جنيهًا، مع وصوله للمستهلك بأسعار تبدأ من 165 جنيهًا. ويتزامن ذلك مع جهود وزارة الزراعة لزيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية إلى ملياري جرعة سنويًا لمكافحة الأمراض وتعزيز فرص التصدير، إضافة إلى خطط حكومية لتطوير قطاع الثروة الداجنة وزيادة الإنتاج المحلي.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

بلغت أسعار البيض اليوم 165 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، بينما استقر سعر البيض الأحمر عند 170 جنيهًا. تُقدر الطاقة الإنتاجية الحالية للمزارع بنحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، مما يساهم في تغطية احتياجات السوق المحلي. يتجاوز عدد العمالة في القطاع الداجني 2.5 مليون شخص، ويُقدر إجمالي الاستثمارات بحوالي 90 مليار جنيه مصري، وفقًا لاتحاد منتجي الدواجن.

سعر كرتونة البيض اليوم

يتراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 165 و170 جنيهًا، مدعومًا باستثمارات ضخمة وشبكة من المنشآت التي تضم ما بين 50 و60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى. يصل إنتاج مصر السنوي من البيض إلى 13 مليار بيضة، ما يُعزز مكانة الدولة كمحور رئيسي لتلبية الطلب المحلي ودعم التصدير. تواصل الدولة المضي قدمًا في تطوير المشروعات والصناعات المرتبطة بقطاع الدواجن لتحقيق الاكتفاء وتعزيز قدراتها التنافسية.

أسعار البيض البلدي اليوم

استقرت أسعار البيض البلدي عند 170 جنيهًا للطبق، ويُعد مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم أحد أبرز إنجازات الحكومة لدعم هذا القطاع. أُطلق المشروع عام 1983 بتمويل من الحكومة الهولندية للحفاظ على السلالات المحلية. هذا المشروع يُمثل خطوة مهمة في تلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز إنتاج البيض في ظل التوجه الحكومي للاعتماد على الزراعة والصناعات التكاملية.

بورصة البيض اليوم وأحدث البيانات

تراوحت بورصة البيض اليوم بين 165 و170 جنيهًا للطبق، في ظل دعوات اتحاد منتجي الدواجن لإدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير. تُشير الإحصائيات إلى أن نصيب الفرد من البيض يبلغ 130 بيضة سنويًا، مع زيادة عدد المزارع المرخصة إلى 10731 مزرعة. تسعى الدولة لتوسيع الإنتاج وتحقيق الاكتفاء، مع الحفاظ على ضمان جودة المعايير الصحية والتصديرية.