طريقة بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة: أفضل وصفة لنتيجة رائعة ومذاق شهي على أصوله

تعتبر طريقة بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة من الأطعمة التقليدية التي تتميز بحضورها القوي في الأعياد والمناسبات الخاصة، حيث تضفي هذه الحلوى المميزة طعمًا رائعًا ونكهة فريدة على احتفالات العيد. باستخدام النشادر والماكينة، تحصل السيدات على قوام هش وطعم استثنائي يجعل البسكويت جزءًا من التراث العربي المرتبط بذكريات العائلة وبهجة الأعياد. إليكِ الطريقة خطوة بخطوة لتحضير بسكويت العيد بالنشادر بكل سهولة.

مكونات طريقة بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة

• كيلو دقيق منخول.
• 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 بيضة كبيرة.
• 3/4 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب لبن.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة نشادر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة

1. في وعاء كبير، قومي بخفق السكر البودرة مع الزبدة حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم وهش.
2. أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واستمرّي في الخفق حتى يتجانس.
3. ذوبي النشادر في اللبن وأضيفيه إلى الخليط مع التقليب الجيد، مع الحذر من رائحة النشادر القوية.
4. اخلطي الدقيق تدريجيًا مع البيكنج بودر والملح وأضيفيه إلى المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
5. استخدمي ماكينة البسكويت لتشكيل العجينة على هيئة أشكال مختلفة وضعيها في صينية مدهونة أو مفروشة بورق زبدة.
6. اخبزي البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

نصائح للحصول على أفضل بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة

• تأكدي من استخدام زبدة بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام مثالي.
• احرصي على نخل الدقيق قبل استخدامه لتجنب أي تكتلات في العجينة.
• ضبطي الفرن مسبقًا على درجة الحرارة المناسبة للحصول على لون ذهبي رائع.
• يمكنكِ إضافة قليل من قشر البرتقال المبشور للحصول على نكهة مميزة.

طريقة تقديم بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة

بمجرد أن ينضج البسكويت، يترك ليبرد تمامًا على الشبكة ثم يُحفظ في علبة محكمة الغلق لضمان الحفاظ على هشاشته ونكهته. يقدم مع الشاي أو القهوة خلال صباح العيد ليضفي لمسة من الدفء والسعادة على أجواء الاحتفال. جربي طريقة بسكويت العيد بالنشادر بالماكينة واستمتعي بمذاق لا يُقاوم مع عائلتك.