طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل في الفرن بمكونات بسيطة واقتصادية

يعتبر إعداد قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل خيارًا مميزًا لمن يبحثون عن وصفات لذيذة وسهلة التحضير باستخدام مكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل. يتميز هذا الطبق بطعم غني ومذاق لا يُقاوم، حيث يجمع بين الكوسة الطرية، وحشوة اللحم المفروم الشهية، بالإضافة إلى البشاميل الكريمي الذي يمنح الوجبة نكهة فريدة. إنها وجبة مثالية لكل أفراد الأسرة، تناسب جميع الأعمار وتلبي الاحتياجات الغذائية.

طريقة إعداد قوارب الكوسة باللحم المفروم

لتحضير قوارب الكوسة بنجاح، يُنصح باستخدام مكونات بسيطة، وتحضير الكوسة وحشوها بطريقة صحيحة لضمان الاستمتاع بوجبة مثالية.

المكونات اللازمة لإعداد الوصفة

• 4 حبات كوسة متوسطة الحجم.
• 300 جرام لحم مفروم.
• 1 بصلة مفرومة ناعم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 كوب من صوص البشاميل الجاهز.
• ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• جبن مبشور للتزيين.
• زيت نباتي للتسخين.

خطوات تحضير قوارب الكوسة بالبشاميل

يمكنك متابعة الخطوات التالية لتحضير الطبق:

1. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى أنصاف، ثم قومي بتفريغ قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتأخذ شكل القارب.
2. سخني الزيت في مقلاة وضعي الكوسة لتتحمر قليلاً دون أن تنضج كاملًا.
3. في نفس المقلاة، شوحي البصل والثوم حتى يكتسبا لونًا ذهبيًا.
4. أضيفي اللحم المفروم، ومن ثم الملح والفلفل وبهارات اللحم، واطهي الخليط جيدًا.
5. اخلطي جزءًا من صوص البشاميل مع اللحم المفروم للحصول على خليط كريمي.
6. احشي الكوسة بالخليط وضعيها في صينية فرن، ثم صبي ما تبقى من البشاميل فوقها.
7. رشي الجبن المبشور فوق قوارب الكوسة، وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.

التقديم والاستمتاع بالوصفة

قومي بتقديم قوارب الكوسة باللحم المفروم والبشاميل مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة. يمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز لتعزيز الطعم. ستكون هذه الوصفة مثالاً للذوق والرقي والاستمتاع.