أسعار الأسماك اليوم الاثنين 31 مارس 2025: تعرف على مفاجأة أسعار البلطي في الأسواق

شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الإثنين 31 مارس 2025 حالة من التباين، مع تسجيل ارتفاع ملحوظ في أسعار البلطي، بينما استقرت أسعار البوري والجمبري عند مستوياتها المعتادة. وتكمن أهمية قطاع الأسماك في المساهمة بتحقيق الاكتفاء الذاتي، إذ يبلغ الإنتاج المصري من الأسماك حوالي مليوني طن سنوياً، ليغطي حوالي 90% من الاستهلاك المحلي. تعرف على تفاصيل أسعار الأسماك وأبرز الأخبار المتعلقة بها.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

سجلت أسعار الأسماك في سوق العبور استقرارًا نسبيًا اليوم الإثنين، مع بعض التغيرات الطفيفة في بعض الأنواع، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

• البلطي: من 69 إلى 94 جنيهًا للكيلو.
• البوري: من 137 إلى 142 جنيهًا للكيلو.
• الماكريل: 110 جنيهات.
• المكرونة السويسي: من 112 إلى 120 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: من 280 إلى 300 جنيه للكيلو.
• الجمبري: من 340 إلى 400 جنيه للكيلو.
• الكابوريا: من 110 إلى 150 جنيهًا.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

شهدت أسعار الأسماك في أسواق التجزئة ارتفاعًا طفيفًا بالمقارنة بالأسعار في سوق العبور. إليكم أبرز الأسعار:

• البلطي الممتاز: من 82 إلى 105 جنيهات للكيلو، والمتوسط من 67 إلى 80 جنيهًا.
• البوري: من 180 إلى 200 جنيه للكيلو.
• الجمبري: من 370 إلى 600 جنيه.
• فيليه البلطي: من 142 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
• الكابوريا: من 125 إلى 180 جنيهًا.

الاستشعار عن بُعد لتعزيز إنتاج الأسماك

أعلنت الهيئة القومية للاستشعار عن بُعد تنفيذ مشروع يهدف إلى تحديد أفضل مواقع الاستزراع السمكي باستخدام الأقفاص العائمة في البحر الأحمر. المشروع يعتمد على جمع بيانات دقيقة عن الظروف البيئية والمناخية، مثل درجة حرارة سطح البحر وسرعة الرياح.

فوائد المشروع على قطاع الثروة السمكية

يساهم المشروع الجديد في تحقيق عدة فوائد استراتيجية:

1. تعزيز الإنتاجية الوطنية من الأسماك.
2. الحفاظ على البيئة البحرية.
3. تحقيق التنمية المستدامة في قطاع الاستزراع السمكي.

يُتوقع أن يؤدي المشروع إلى زيادة إنتاج الأسماك بطريقة مستدامة، مما يعزز تحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة صادرات مصر من الأسماك البحرية.