ارتفاع أسعار اللحوم قبل عيد الفطر يربك الأسواق وسط زيادات جديدة وتزايد الإقبال على الشراء

تشهد الأسواق المحلية ارتفاعًا كبيرًا في أسعار اللحوم مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث تتأثر الأسواق بزيادة الطلب وانخفاض المعروض، مما يؤدي إلى زيادات متزايدة بأسعار اللحوم الحمراء سواء البلدي أو المستوردة. تعد هذه الفترة من العام موسمًا رئيسيًا لاستهلاك اللحوم، ومع ذلك يجد المستهلكون أنفسهم أمام تحديات بسبب ارتفاع الأسعار مقارنة بالفترات الماضية. نستعرض في هذا المقال الأسباب والتأثيرات التي تواكب هذه الظاهرة.

ارتفاع أسعار اللحوم البلدي والمستورد قبل عيد الفطر

أصبحت أسعار اللحوم البلدي والمستورد محل جدل كبير بين المستهلكين بسبب الارتفاعات الحادة التي شهدتها. فقد سجل سعر الكيلو البتلو حوالي 446 جنيهًا، بينما وصل الكندوز إلى 402 جنيهًا. بالنسبة للحوم المستوردة، فهي الأخرى شهدت زيادات جعلت الخيارات الصالحة للمستهلكين محدودة للغاية.

أسباب ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق المحلية

أرجع الخبراء والتجار أسباب هذه الزيادة إلى عوامل عديدة، من أبرزها:

• ارتفاع أسعار الأعلاف بشكل غير مسبوق، مما أثر مباشرة على أسعار الماشية.
• زيادة تكاليف النقل والتوزيع مع ارتفاع أسعار الوقود.
• ارتفاع الطلب بشكل ملحوظ تزامنًا مع قرب عيد الفطر المبارك.

تشكل هذه العوامل مجتمعة ضغطًا مباشرًا على المستهلك الذي يواجه صعوبة في تحمل التكاليف المتزايدة.

المنافذ الحكومية تقدم حلولًا لمواجهة ارتفاع الأسعار

تحاول المنافذ الحكومية التدخل لتخفيف العبء عن المواطنين، حيث تقدم اللحوم بأسعار مخفضة نسبيًا مقارنة بالسوق الحر. فتتراوح أسعار اللحوم بالمنافذ بين 290 و300 جنيهًا للكيلو، في الوقت الذي وصلت فيه اللحوم البلدي إلى ما يقارب 446 جنيهًا في الأسواق العامة. هذه الخطوة تساهم نسبيًا في توفير حلول بديلة لشريحة واسعة من المستهلكين.

توجه المستهلكين نحو بدائل اقتصادية للحوم

نتيجة لاستمرار ارتفاع أسعار اللحوم، لجأ الكثير من المستهلكين إلى البحث عن بدائل أقل تكلفة مثل اللحوم المجمدة أو الدواجن. وبلغ سعر كيلو اللحوم المجمدة حوالي 250 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى البعض. كما تشهد الأسواق الريفية توافر لحوم أقل سعرًا مقارنة بالمناطق الحضرية.

مع اقتراب عيد الفطر، تستمر الجهود الحكومية والتجارية لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة، بينما يلجأ المواطنون للبحث عن حلول تلائم ميزانياتهم المحدودة.