أسعار السمك اليوم في مصر 28-3-2025: تعرف على أحدث التغيرات والأسعار اليومية للسوق المصري

حافظت أسعار السمك اليوم 28 مارس 2025 على استقرارها في السوق المحلية، وفقاً لتصريحات تجار بمحافظة الجيزة. وتلعب المزارع السمكية دورًا هامًا في توفير الإنتاج السمكي محلياً، حيث تساهم بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر. أما البحيرات فتأتي بنسبة 10.8% تليها المياه البحرية بنسبة 4.9%. وأشار تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن إجمالي إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة بلغ 102 طن.

أسعار السمك البلطى اليوم

سجلت أسعار السمك البلطي اليوم بين 90 و100 جنيه للكيلو، ويختلف السعر بحسب المنطقة. ونجحت مصر حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة 85%، ما يعكس الجهود المبذولة في دعم المزارع السمكية. أما أسعار السبيط فقد وصلت إلى 200 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.

أسعار سمك البوري اليوم

شهدت أسعار سمك البوري ثباتًا يقدر بين 150 و190 جنيهًا للكيلو، ويشار إلى أن إنتاج المصايد الطبيعية في مصر يبلغ حوالي 400 ألف طن سنويًا. وتحقق مصر إنتاجًا يقدر بــ 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من خلال الاستزراع السمكي.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

استقرت أسعار الأسماك في سوق العبور بالجملة اليوم كما يلي:

• البلطي: بين 77 و86 جنيهًا للكيلو.
• الثعابين: بين 50 و350 جنيهًا للكيلو.
• البوري: بين 90 و160 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر كيلو الدنيس بين 100 و260 جنيهًا، وسجلت الكابوريا أسعارًا تتراوح بين 40 و160 جنيهًا. ووصل سعر الكاليماري والسبيط إلى 210 و420 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المرجان بين 120 و280 جنيهًا.

أسعار الأسماك المجمدة في مصر

بلغت أسعار المكرونة المجمدة 30 جنيهًا للكيلو، فيما سجل نصيب الفرد من الأسماك في مصر حوالي 18 كجم سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كجم. وتسعى مصر لزيادة صادرات الأسماك التي بلغت حوالي 35 ألف طن خلال عام 2019. وتعتمد استراتيجية تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات مثل المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل.