أسعار الدواجن والبيض ترتفع بشكل مفاجئ قبل العيد.. تعرف على تفاصيل التغييرات الجديدة

تراجعت أسعار الدواجن اليوم الخميس 27 مارس 2025، بعد سلسلة من الارتفاعات في الأيام الماضية، وهو ما يعيد الأمل للمستهلكين بانخفاض تدريجي في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان المبارك. خبراء صناعة الدواجن أشاروا إلى احتمالية العودة إلى الأسعار الطبيعية بنهاية الشهر، مما يساهم في تخفيف الضغط المالي على الأسر المصرية في هذه الفترة. في هذا التقرير نستعرض أحدث أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية.

أسعار الدواجن اليوم الخميس

شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا في المزارع، حيث تراجع سعر الكيلو إلى 93 جنيهًا بعدما كان يبلغ 98 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بسعر 103 جنيهات. على جانب آخر، ارتفعت أسعار دواجن الأمهات إلى نحو 70 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت 68 جنيهًا في اليوم السابق، ليصل سعرها للمستهلك إلى 80 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي، فقد استقر سعرها في المزارع عند 119 جنيهًا للكيلو، بعدما كانت تباع بـ 124 جنيهًا في وقت سابق، وتُباع الآن للمستهلك بـ 130 جنيهًا. وانخفض سعر كيلو البانيه ليبدأ من 210 جنيهات بعدما كان يبلغ 220 جنيهًا، مع تغييرات طفيفة في سعر الأوراك الذي تراوح بين 105 و110 جنيهات، وسعر الأجنحة الذي بلغ بين 65 و75 جنيهًا.

أسعار الفراخ الحمراء اليوم الخميس

انخفضت أسعار الفراخ الساسو، أو الفراخ الحمراء، حيث تراجع الكيلو إلى 85 جنيهًا بعدما كان يتم بيعه بـ 95 جنيهًا، في حين يصل سعره للمستهلك بنحو 97 جنيهًا. من جانب آخر، تتراوح أسعار الأرانب عند 140 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهًا، وسعر البط عند 160 جنيهًا بحسب النوع.

أسعار البيض اليوم الخميس

• سعر كرتونة البيض الأحمر: 150 جنيهًا جملة، تُباع للمستهلك بحوالي 165 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأبيض: 150 جنيهًا جملة، تُباع للمستهلك بحوالي 165 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي: 130 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.

تحديات صناعة الدواجن في مصر

يعاني قطاع الدواجن من عدة عراقيل أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج وتزايد أسعار المواد الخام، مما يؤثر مباشرة على الأسعار بالسوق. وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة، عبدالعزيز السيد، فإن التعاون بين الحكومة والمربين والتجار أمر ضروري لضمان استقرار الأسعار وحماية المستهلك. تُطالب الجهات الفاعلة بتدخل سريع لحل الأزمات الراهنة وتخفيض أعباء ارتفاعات الأسعار مع دخول موسم رمضان.