جهزي بسكوت العيد الشهي بنكهات البرتقال والفانيليا لطعم أصيل ومميز يحبه الجميع

جهّزي بسكوت العيد بنكهات البرتقال والفانيليا، فهو من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في الأعياد والمناسبات. يتميّز بمذاقه الرائع وقوامه الهش الذي يناسب جميع الأذواق. يمكنكِ صنعه بطرق متنوعة باستخدام نكهات مختلفة كالشوكولاتة، البرتقال أو النشادر. اتبعي الخطوات والمقادير التي سنوضحها لتحصلي على بسكوت شهي يُرضي الجميع.

طريقة تحضير بسكوت العيد بنكهات البرتقال والفانيليا

للحصول على بسكوت العيد المثالي بمذاق البرتقال أو الفانيليا، اتبعي هذه المقادير بدقة:

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• نصف كيلو من الزبدة اللينة.
• 200 جرام من السمنة.
• نصف كيلو من السكر البودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 4 بيضات.
• كيس فانيليا بودر.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• بشر برتقالة حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من اللبن البودرة (اختياري).

يمكنكِ خفق الزبدة مع السكر جيدًا، ثم إضافة المكونات تدريجيًا للحصول على عجينة مرنة وسهلة التشكيل.

كيفية إعداد بسكويت النشادر

بسكويت النشادر من الأنواع المحببة في الأعياد، ولتحضيره تحتاجين إلى:

• كيلو دقيق أبيض.
• نصف كيلو زبدة لينة.
• 200 جرام سمنة.
• نصف كيلو سكر بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 4 بيضات.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب لبن دافئ.
• ملعقة نشادر صغيرة.
• ملعقة لبن بودر.

اخلطي المكونات للحصول على القوام المثالي ثم شكّليها حسب رغبتك.

وصفة بسكويت الشوكولاتة لعشّاق الطعم الغني

لتحضير بسكويت الشوكولاتة بنكهة غنية، جهّزي هذه المكونات:

• كيلو دقيق أبيض.
• 600 جرام زبدة لينة.
• نصف كيلو سكر بودر.
• كيس فانيليا بودر.
• 80 جرام كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة نشا.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة لبن بودر.
• نصف كوب لبن.
• صفار 4 بيضات.

اخلطي جميع المكونات للحصول على عجينة متماسكة، ثم شكّلي البسكويت وأخبزيه.

خطوات تحضير عجينة بسكوت العيد الأساسية

للحصول على عجينة بسكوت مثالية، اتبعي هذه الخطوات:

• اخلطي الزبدة مع السمنة والسكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي.
• أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار بالتقليب الجيد.
• أضيفي المكونات الجافة، كالدقيق والبيكنج بودر، واخلطي حتى تشكلي عجينة متماسكة.

باتباع هذه الخطوات، ستحصلين على بسكويت شهي يزين مائدتك في الأعياد ويرضي جميع أفراد العائلة.