أسعار البيض اليوم في مصر 25-3-2025: تعرف على أحدث التغيرات في السوق المحلي

شهدت أسعار البيض اليوم 25 مارس 2025 استقرارا ملحوظا في الأسواق المحلية، حيث تراوحت ما بين 154 و158 جنيها للطبق بالمزرعة، وفقا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد. ومع زيادة إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويًا، تتطلع الدولة لتعزيز صادراتها من منتجات الدواجن، وهو ما يدعم خطة الحكومة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة وزيادة استثماراته بشكل مستدام.

أسعار البيض اليوم في السوق المصرية

استقرت أسعار البيض اليوم عند 165 جنيها للطبق الأبيض للمستهلك بالمنافذ، بينما وصل عدد المربين العاملين في القطاع إلى نحو 50-60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى تستحوذ على جزء كبير من الإنتاج. وقد بلغت قيمة الاستثمارات في قطاع الدواجن حوالي 90 مليار جنيه مصري، مع توفير فرص عمل لما يقرب من 2.5 مليون عامل في مختلف المراحل الإنتاجية.

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك

تفاوت سعر كرتونة البيض ما بين 165 و170 جنيها في الأسواق، وسط توقعات بمزيد من الاستقرار بفضل الجهود الحكومية لدعم الثروة الداجنة. وتركز استراتيجية الدولة على إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 19 ألف فدان لإنشاء مزارع تشمل مراحل الإنتاج كافة مثل التفريخ، الأعلاف، المجازر، وإعادة التدوير الزراعي ما يعزز الإنتاج المحلي ويزيد من صادرات الدواجن.

أسعار البيض البلدي والمبادرات الحكومية

بلغت أسعار البيض البلدي 170 جنيها للطبق في الأسواق، وسط اهتمام الحكومة باستخدام الطاقة المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح لدعم مشروعات القطاع الإنتاجي. في الوقت ذاته، تعمل الدولة على تطوير مشروعات الدواجن التكاملية مثل مشروع العزب بمحافظة الفيوم، الذي يسهم في رفع مستويات إنتاج البيض المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي.

بورصة البيض اليوم وأسعار البيض الأحمر

شهدت بورصة البيض اليوم مستويات تتراوح بين 165 و170 جنيها للطبق، بما في ذلك البيض الأحمر الذي حافظ على استقرار سعره عند 170 جنيها. وإلى جانب تعزيز الإنتاج المحلي، تعمل وزارة الزراعة على رفع الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية لملياري جرعة سنويا، مما يدعم السيطرة على الأمراض ويهيئ السوق للتصدير. كما وصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعًا، مما يعزز الكفاءة الإنتاجية للقطاع وينعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار.